食品生產(chǎn)車間風淋室與貨淋室的重要應用，食品生產(chǎn)車間風淋室/貨淋室吹淋方式：單側吹淋、雙側吹淋、三側吹淋、頂吹淋。選擇單側吹淋風淋室的比較少，多數(shù)選擇雙側吹淋風淋室。
近年來，頻發(fā)的食品安全問題暴露了上游產(chǎn)業(yè)的質量問題。“要消除食品安全隱患，必須對原材料嚴格把關?！蹦呈称飞羁痰卣J識到，要保障下游產(chǎn)品的安全，必須要給源頭上一把“保險鎖”。 所以不僅對材料的質量把關而且對生產(chǎn)人員的潔凈也進行了嚴格把關，我們的員工在進入生產(chǎn)車間的時候，必須要經(jīng)過風淋室通道進行吹淋從而吹去身上的塵埃，方可進入車間工作。

干凈的車間，精密的操作流程，全方位的消毒程序，昨日，記者走進大橋道食品有限公司，記者和消費者代表一起見證了“放心糕點”是怎樣制成的。“進入車間需要對身體進行消毒，否則會使糕點沾染到細菌?！卑状蠊?、口罩、帽子、鞋套，走進糕點加工車間前，所有參觀者都被“武裝到了牙齒”。不僅如此，參觀者還要進入特殊的消毒室——風淋室，將身上的細菌用風吹干凈。

說到這里，很多人肯定會疑問，風淋室是什么呢？風淋室是操作人員進入潔凈室時使用的人身凈化裝置。它利用高速潔凈氣流吹淋除掉進入室內人員身上的污物。其噴嘴可調節(jié)，以便有效除去人身上的灰塵，并阻止外界污染進入潔凈區(qū)域。它也可應用于大件貨物的吹淋，用于吹除進入凈化廠房的人體和攜帶物品表面的塵埃，同時風淋室又起到氣閘緩沖的作用，防止未經(jīng)凈化的空氣進入潔凈區(qū)域，是進行人體凈化和阻止外空氣污染潔凈區(qū)的有效設備。